marzo 2018 – Café de Finca

Blend o single origin, esa es la cuestión

Te explicamos qué diferencias hay entre un blend y un café de origen y porqué en Cafe de Finca solo tenemos single origin. Los que nos conocéis o os habéis dado ya algún paseo por nuestra web o nuestros coffee shops, sabéis que en Cafe de Finca apostamos por el single origin, café de origen […]

¿De qué va eso de la Tercera Ola del café?

Como ya os dijimos en algún artículo anterior, en un momento u otro debíamos hablar de esto. La Tercera Ola del café. Porque más allá de que es otro claro ejemplo de la obsesión actual por etiquetar las cosas, en algunos aspectos es obvio que nos sentimos identificados y por tanto, dentro de esta Tercera […]