CURSO BARISTA FOUNDATION CON CERTIFICACIÓN SCA CON LAURA CABRERA
En este curso, se presentan al alumno los conocimientos básicos sobre el café y se sientan las bases para adquirir las habilidades prácticas de la técnica de la leche y el latte-art, al mismo tiempo que utilizando prácticas de salud y seguridad y atención al cliente.
Temas del curso:
Granos de café
Gestión del espacio de trabajo y flujo de trabajo
Proceso del espresso: Molido, dosificación y prensado
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