NOSOTROS

En 2009 Jonathan empezamo esta aventura y ahora nos da vértigo mirar atrás y ver todo lo que hemos avanzado, ahora y desde el 2014 Juan y él capitanean el barco mano a mano.

Ha sido un camino difícil, lleno de retos ante los que siempre hemos tenido la misma respuesta: trabajar doble.

Eso nos ha hecho fuertes y de ser un microtostador de cafés de especialidad con un coffee shop en Castelldefels (Baix Llobregat, Barcelona), hemos pasado a ser una marca, una identidad y una filosofía.

Desde el principio nos desplazamos al origen, a los paises productores como Etiopia, Nicaragua, Ecuador, Honduras… donde tratamos con los productores, catamos, experimentamos y nos divertimos junto a ellos.

Algo que aún no nos creemos es que desde el 2015 estamos experimentando con NUESTRA PROPIA FINCA, en Santa Barbara, Honduras, gracias a nuestra familia Paz Mejia, la cual nos cedio parte de sus terrenos productores de su Finca San Jose, a 1550m de altura.

Tenemos pasión por el buen café y su origen, pasión por lo “bien hecho”, pasión por la bici, pasión por la gente…

Pero como no sólo de pasión se vive, también tenemos otros muchos valores y nos vamos educando poco a poco en otras cualidades importantes para mantener vivo todo este tinglado que hemos montado, Café de Finca. Esto es solo el principio.