CÁPSULAS RESIDUO “0” CUPRA BLEND

Brasil & Colombia
IPR 100, Red Catuai, Colombia, Caturra, Castillo

Café rebelde, expresivo y con actitud. Tomado solo, te recordará a una crema de avellanas. Con una intensidad media/alta, destaca por su sabor a cacao y frutos secos tostados, con una acidez suave. Con leche, se transforma en una experiencia dulce y equilibrada. Perfecto para los amantes del café con leche que buscan algo único y auténtico.

PRODUCTOR: Cooperativa Ally, Pedro Umberto Veloso
REGIÓN: Huila, Minas Gerais
ALTITUD: 1200 – 1700 m
PROCESO: Lavado 40 % / Natural 60 %

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UNCONVENTIONAL BLEND, BRASIL Y COLOMBIA

El Café de Colombia, variedad Caturra-Castillo cultivada a 1700 msnm y procesado con lavado, es un café producido por la cooperativa sin ánimo de lucro Ally, que agrupa a cerca de 8.000 asociados en varios municipios cafeteros y está comprometida con la justicia social, la sostenibilidad ambiental y la responsabilidad económica.

Por otro lado, la finca Santa Cecilia en Carmo do Paranaiba, Cerrado Mineiro, Minas Gerais, se beneficia de su altitud de 1061 metros y clima subtropical húmedo. Promueve el crecimiento mediante buenas prácticas y educación para empleados y sus familias. Certificada por Rainforest Alliance y UTZ Certified, su Plan Medioambiental busca equilibrar el desarrollo técnico, económico y la protección del medio ambiente..

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