Santa Cecilia Drip

Brasil
IPR 100 – Red Catuai

Nuestro Santa Cecilia de Brasil ahora en filtro, donde y cuando quieras. Café con carácter, en esta versión de drip encontramos un café dulce, con presencia de cacao nibs y crema de avellanas. Ligera presencia de cítricos.

PAIS: Brasil
FINCA: SANTA CECILIA
PRODUCTOR: Pedro Umberto Veloso
CERTIFICACIONES: Rainforest Alliance & UTZ
REGIÓN: Minas Gerais
ALTITUD: 1200m
PROCESO: Natural
VARIEDAD: IPR 100 – Red Catuai

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¡CAFÉ DE FINCA Drip on the way!

En tu casa, en la oficina, en la montaña o en un avión. No importa donde ni cuando, ten a mano agua caliente, una taza y disfruta.
Receta Barista:

  • Prepara tu taza favorita y agua caliente, entre 85º - 90º.
  • Rasga el sobre y abraza la taza con las asas del filtro.
  • Vierte 30 ml de agua caliente o hasta que el filtro esté medio lleno. Espera al rededor de 30 segundos.
  • Vierte 70 ml de agua o hasta llenar completamente el filtro. Espera hasta que el agua drene completamente (Al rededor de 50 segundos).
  • Repite el paso anterior hasta que se filtre la totalidad de agua.
  • Disfruta!

 

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