La finca Tres Milagros, de la familia Facusse desde hace 55 años, ha sido testigo de una transformación única en el mundo del café. En 2011, junto a Camilo Merizalde, decidieron crear un programa de cafés especiales que incorporara su experiencia de Finca Santuario Colombia. Plantaron nuevas variedades como Geisha y Heirloom y adoptaron procesos innovadores, como la fermentación anaeróbica y el secado en camas africanas, para producir cafés excepcionales que capturan la esencia de la región.

Dota-Tarrazu, una de las regiones cafeteras más prestigiosas de Costa Rica, destaca por sus suelos volcánicos y clima fresco, entre 1,200 y 2,000 msnm. La altitud y la estabilidad climática contribuyen a la maduración lenta de los granos, produciendo cafés con una acidez brillante y un perfil de taza bien definido. La región ha ganado reconocimiento internacional por su capacidad para producir cafés con un sabor complejo y balanceado.

De intensidad media-alta y aroma afrutado, este café recuerda a la cereza en su dulzor natural. Su cuerpo medio se adapta bien al paladar, mientras su acidez brillante aporta una explosión de frescura. Tomado solo, destaca por su perfil vibrante y frutal; con leche, suaviza sus notas, manteniendo un postgusto dulce y prolongado. Ideal para los amantes de cafés vivaces y refrescantes.