MONTEBLANCO PIÑA
Nuestro “sugus de piña” es un café explosivo que cautiva con su aroma dulce y su refrescante sabor a piña. Su acidez brillante se fusiona con notas de menta, cítricos y un toque de caramelo de anís, aportando una sensación envolvente y equilibrada.
Sobre la Finca
Administrada por Rodrigo Sánchez Valencia, combina tradición familiar con técnicas modernas de cultivo, incluyendo seguimiento y procesamiento riguroso. Produce micro lotes premiados y cafés consistentes reconocidos internacionalmente. Su molino y secaderos en la cima optimizan la calidad, mientras que su enfoque en perfiles de taza conecta prácticas agrícolas con sabores únicos, destacando en competencias globales.
Sobre la Región
Los productores combinan tradición y técnicas modernas e innovadoras para resaltar perfiles únicos en taza, como notas frutales y acidez balanceada. Su clima montañoso y la dedicación de sus agricultores posicionan al Huila como referente en cafés especiales.
Datos de Cata
Su cuerpo redondo y su intensidad moderada crean una experiencia armoniosa, complementada con sutiles toques de menta y caramelo de anís.
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TOSTADORES DESDE 2009
En café de Finca somos pioneros en el sector del café de especialidad en España: llevamos ya 14 cosechas viajando a las mejores fincas de cafetales del mundo para obtener un producto singular y de la calidad imaginable.
MÁXIMO RESPETO AL PRODUCTOR Y AL PRODUCTO
Desde el principio hemos querido ir al origen, conocer la finca, visitar Etiopía, Brasil, Colombia, Nicaragua, Ecuador, Honduras, El Salvador, Guatemala... Tratar allí cara a cara con los productores para luego mimar cada grano y tostarlo el tiempo exacto que exprese todo su potencial.
AHORRA, SABOREA Y REPITE
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