RÍO AWASH
Este café resalta por su fragancia dulce que recuerda a un yogur de melocotón. Se presenta suave y aterciopelado, con notas de caramelo y un toque sutil de chocolate, creando una experiencia que deja un postgusto envolvente.
Sobre la Finca
La finca Río Awash se encuentra en la región de Guji, al sur de Etiopía, una zona conocida por su biodiversidad y suelos fértiles, ideales para el cultivo de café de especialidad. Esta finca es manejada por pequeños agricultores locales que, aprovechando el microclima de la región, cultivan café de alta calidad. Además, la finca sigue prácticas sostenibles, respetando el entorno natural del Valle del Rift y contribuyendo a la economía local.
Sobre la Región
La finca Río Awash se encuentra en la región de Guji, al sur de Etiopía, una zona conocida por su biodiversidad y suelos fértiles, ideales para el cultivo de café de especialidad. Esta finca es manejada por pequeños agricultores locales que, aprovechando el microclima de la región, cultivan café de alta calidad. Además, la finca sigue prácticas sostenibles, respetando el entorno natural del Valle del Rift y contribuyendo a la economía local.
Datos de Cata
Río Awash:
Con una fragancia dulce que evoca un yogur de melocotón, este café ofrece un cuerpo aterciopelado con notas de caramelo y un toque de chocolate. Su acidez media proporciona un balance perfecto, dejando un postgusto suave y envolvente, ideal para quienes buscan una experiencia suave pero deliciosa.