Santa Elena Drip

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Honduras

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Café muy versátil tanto para tomarlo solo como con leche, encontraras un café balanceado en intensidad, acidez tímida, en boca un café dulce y con toques a chocolate con leche.

PAÍS: Honduras
PRODUCTOR: Nelson Guerra
FINCA: Santa Elena
ALTITUD: 1500 m
REGIÓN: Intibuca, Honduras
PROCESO: Lavado
CERTIFICADO: Orgánico
VARIEDAD: Parainema y Lempira

¡CAFÉ DE FINCA Drip on the way! En tu casa, en la oficina, en la montaña o en un avión. No importa donde ni cuando, ten a mano agua caliente, una taza y disfruta. Receta Barista:
  • Prepara tu taza favorita y agua caliente, entre 85º – 90º.
  • Rasga el sobre y abraza la taza con las asas del filtro.
  • Vierte 30 ml de agua caliente o hasta que el filtro esté medio lleno. Espera al rededor de 30 segundos.
  • Vierte 70 ml de agua o hasta llenar completamente el filtro. Espera hasta que el agua drene completamente (Al rededor de 50 segundos).
  • Repite el paso anterior hasta que se filtre la totalidad de agua.
  • Disfruta!

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En café de Finca somos pioneros en el sector del café de especialidad en España: llevamos ya 14 cosechas viajando a las mejores fincas de cafetales del mundo para obtener un producto singular y de la calidad imaginable.

MÁXIMO RESPETO AL PRODUCTOR
Y AL PRODUCTO

Desde el principio hemos querido ir al origen, conocer la finca, visitar Etiopía, Brasil, Colombia, Nicaragua, Ecuador, Honduras, El Salvador, Guatemala... Tratar allí cara a cara con los productores para luego mimar cada grano y tostarlo el tiempo exacto que exprese todo su potencial.

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